Статья: Биотин (витамин Н)

Наиболее богатыми его источниками являются дрожжи, печень и почки. Также много его содержится в яичном желтке, соевых бобах, орехах и крупах. Биотин был выделен из яичного желтка в 1935г.

Дата добавления на сайт: 06 октября 2024

Скачать работу 'Биотин (витамин Н)':

Биотин (витамин Н)
Суточная потребность и основные источники поступления:
0,15мг
Наиболее богатыми его источниками являются дрожжи, печень и почки. Также много его содержится в яичном желтке, соевых бобах, орехах и крупах. Биотин был выделен из яичного желтка в 1935г. Свое название получил от греч. bios- жизнь из-за его способности стимулировать рост дрожжей и бактерий.
Функции:
Биотин формирует часть некоторых ферментных комплексов и необходим для нормализации роста и функций организма. Он играет ключевую роль в процессах обмена углеводов, жиров и белков. Один из биотин-зависимых ферментов является катализатором синтеза жирных кислот, другой играет основную роль в энергетическом обмене и в синтезе аминокислот и глюкозы
Преобразование и распределение:
во всех клетках
Клинические проявления и влияние на структуры организма.
Проявления недостаточности: Дерматит, Жирная себорея, Алопеция, Сонливость, Усталость, нервнотрофические растройства.
Требуется дополнительный прием: Людям, потребляющим в больших количествах сырые яйца, которые содержат вещество авидин, подавляющее биотин. В процессе приготовления яиц это вещество разрушается, и проблема сама собой отпадает.
Список литературы
Для подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://medicinform.net/

Похожие материалы:

Реферат: Жизнь и творчество Н.И. Пирогова

Реферат: Гігієнічна оцінка особливостей механізмів психологічного захисту студентів стоматологічного факультету на різних етапах навчання

История болезни: ИБС. Стабильная стенокардия напряжения III ФК. Гипертоническая болезнь III степени, II стадии, риск IV. Н II А

История болезни: Деформирующий полиостеоартроз с преимущественным поражением коленных суставов. Н.Ф.С. – 2 ст

История болезни: Очаговая пневмония нижней доли правого легкого. Средней тяжести. Д. Н. – 1 ст