Реферат: АНАНАС НА ПОДОКОННИКЕ
СОДЕРЖАНИЕ
КРАТКАЯ АННОТАЦИЯ
АННОТАЦИЯ
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА
1. ЧТО ТАКОЕ АНАНАС, ЕГО РОДИНА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
2. ВЫРАЩИВАНИЕ АНАНАСА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ЛИТЕРАТУРА
Дата добавления на сайт: 13 апреля 2025
Конкурс учебно-исследовательских проектов школьников
\"Эврика, ЮНИОР\" Малой академии наук учащихся Кубани
\"АНАНАС НА ПОДОКОННИКЕ\"
Автор: Холманских Евгений Евгеньевич,
ученик 3 \"Д\" класса
МАОУ СОШ №7 города Армавира Краснодарского края
Научный руководитель: Орлова Наталья Юрьевна,
учитель высшей категории начальных классов
Содержание
Краткая аннотация
Аннотация
Исследовательская работа
1. Что такое ананас, его родина и пищевая ценность
2. Выращивание ананаса
Заключение
Литература
Краткая аннотация
Цель моей работы: вырастить ананас у себя в квартире.
Многие пробовали этот очень вкусный и ароматный плод. Внешне он похож на шишку, покрыт чешуйками. Верхушка ананаса увенчана хохолком. Тот, кто попробовал ананас однажды, на всю жизнь запомнит его вкус.
Родина ананаса, Бразилия, где и сейчас он растет в диком виде. В Европе его выращивают только в оранжереях, так как в природе эта культура растет только в тропиках и субтропиках.
Около трети всех ананасов в мире вызревает на Гавайский островах. Большие плантации ананасов находятся в Бразилии, Мексике, на Филиппинах, Кубе и в Тайване.
В ананасе много витаминов А и В. Из него получают сок и варят компоты и варенье.
Поэтому мне стало интересно возможно ли вырастить ананас у себя в комнате. И будет ли он таким же вкусным и сочным как тот, что куплен в магазине.
Аннотация
Цель моего исследования: проверить может ли расти и плодоносить ананас в квартире.
Задачи исследования:
ьузнать где в природе растет ананас;
ьпопытаться укоренить срезанную макушку ананаса, купленного в магазине;
ьпопробовать вырастить взрослое растение;
ьдобиться цветения;
ьполучить спелый плод.
Объект исследования: ананас.
Предмет исследования: плод ананаса, выращенный в квартире.
Гипотеза: если у купленного в магазине ананаса срезать верхушечную розетку и посадить в грунт, вырастет ли плод?
Методы исследования:
ьухаживание за растением: посадка, полив, опрыскивание, удобрение почвы, стимуляция плодоношения;
ьнаблюдение: внешний осмотр, фотоотчет
Цель моей работы: проверить может ли расти и плодоносить ананас в квартире.
Для этого я изучил, где и в каком климате растет ананас, к какому семейству он относится. Попробовал посадить верхушечную розетку в грунт. Вырастил взрослое растение. Подготовил его к плодоношению и получил сочный и спелый ананас.
Проведя эксперимент, я пришел к выводу, что возможно вырастить ананас у себя на подоконнике. Для этого требуется упорство, терпение и аккуратность. Потому что это растение очень прихотливо и вырастает не за один год.
Исследовательская работа
1. Что такое ананас, его родина и пищевая ценность
Ананас относится к травянистым многолетним растениям. Взрослые ананасы могут достигать высоту в 1 метр, а в диаметре - два метра.
Родина ананаса - Бразилия, а в Европу он попал в конце восемнадцатого века. Именно англичане первые получили плоды ананаса в оранжереях.
Мякоть ананаса на 86 % состоит из воды, в ней довольно много простых сахаров (12-15 мг %), представленных в основном сахарозой, органических кислот (0,7 мг %) - в основном лимонной, и до 50 мг % аскорбиновой кислоты. Кроме этого в ананасе присутствуют витамины В1, В2, В12, РР, провитамин А.
Мякоть плодов богата минеральными веществами - калием (до 320 мг %), железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом.
В ананасе содержится витамина С 40 мг% (в листьях - до 120 мг%), что гораздо больше чем в чесноке.
Все культурные пищевые и десертные сорта ананасов относятся к виду Ананас крупнохохолковый . Родиной его являются сухие плоскогорья центральной Бразилии , откуда культура ананасов распространилась по всему миру. Один из участников плавания Магеллана охарактеризовал ананас как \"воистину самый вкусный плод, который только можно найти на земле\". Потом ананас попал в Африку и Индию . В Европе его выращивали в оранжереях (даже в окрестностях Санкт-Петербурга ). Потом появилась возможность доставлять ананасы пароходами прямо с тропических плантаций .
Сейчас ананас возделывают практически во всех странах тропической зоны, но ведущими производителями являются немногие из них: Филиппины, Таиланд, Бразилия, Индия, США, Мексика, Вьетнам, Китай, Кот-д\'Ивуар, Заир.
Оптимальная температура для ананаса - от 21 до 27°С с небольшими колебаниями в течение года. Такие условия чаще всего встречаются в прибрежных зонах тропического пояса. Понижение температуры ночью до 15,5-16,5°С стимулирует переход растений к цветению. Листья ананаса повреждаются уже при 0°С.
Поэтому наш климат совершенно не подходит для разведения этих плодов. Но так хочется увидеть, как растет ананас.
2. Выращивание ананаса
Чтобы вырастить этот экзотический фрукт, внешне похожий на большую шишку с короной из зелени для начала нужно в магазине купить ананас. Нужно обратить особое внимание на то, чтобы он не был заморожен. В домашних условиях ананас легче всего вырастить из хохолка, который предварительно нужно снять с соплодия. Лучшее время для приобретения ананаса - это весна или лето.
Для выполнения поставленной нами цели мы покупаем ананас со свежей розеткой листьев на верхушке соплодия. Затем срезаем верхушечную розетку острым лезвием ножа. Подготовленный отросток выдерживаем 7 дней в темном месте. Когда срез зарубцевался, отросток ставим на укоренение в стакан с водой, и каждый день меняем воду. Когда длина корешков достигнет 1-2 см, высаживаем в горшок. Для этого берем горшок среднего размера (15-20 л) на дно выкладываем керамзит и засыпаем рыхлую почву (для пальм). Сажаем отросток.
В течении 2 лет поливаем и ежедневно опрыскиваем мягкой теплой водой.
Через 2 года мы получили взрослое, полностью сформированное растение. Мы начинаем подготавливать его к плодоношению. Для этого ананасу требуется стимуляция с применением карбида. Кусок карбида (10-15 г) опускаем в банку (1 л) с водой. Сразу же происходит бурное выделение газа ацетилена. После прекращения реакции мы берем 20-30 мл этого раствора и заливаем в воронку листьев. Эту же операцию повторяем на следующий день, используя тот же приготовленный раствор. (Даже в районах естественного произрастания культуры на плантациях, посадки несколько раз опрыскивают для стимуляции раствором нафтил-уксусной кислоты. Однако более эффективным способом стимуляции растений признана обработка плантаций ацетиленом.) Стимулировать ананас можно только в теплое время года, когда температура на подоконнике не ниже 25
Через месяц постоянного контроля мы заметили в центре розетки зачаток соцветия. С каждым днем цветонос постепенно поднимается.
Потом бутоны отцветают и начинает образовываться соплодие. Соплодие увеличивается. Через 3 месяца плод приобретает желтую окраску. Это означает, что плод созрел и готов к употреблению.
Плод срезан. Масса соплодия с верхушечной розеткой 550 г.
Самостоятельно выращенный ананас оказался ярче покупных и намного слаще и сочнее.
Анализ результатов исследования
Вырастив ананас в домашних условиях я пришел к выводу:
1.Вырастить ананас на подоконнике возможно, хотя требует много времени, терпения и заботы о растении;
2.Выращенный ананас оказался намного слаще и сочнее его собрата, купленного нами в магазине;
.Это прекрасное экзотическое растение не только вкусное, но оно прекрасно вписалось в интерьер нашей квартиры.
Таким образом, моё исследование показало, что вырастить ананас на подоконнике возможно. Это очень увлекательное занятие.
Заключение
Экзотический фрукт, внешне похожий на большую шишку с короной из зелени, не только порадовал прекрасным вкусом нашу семью, но и своей красотой. Теперь у нас на подоконнике растет несколько ананасов, потому, что это растение очень красиво. Мне очень понравилось разводить ананас в домашних условиях, теперь я хочу попробовать вырастить и некоторые другие фрукты.
ананас плод уход растение
Литература
1.Т. Князева, Д. Князева \"Комнатные растения от А до Я\" - М.: ОЛМА Медиа групп, 2010 - 224 с.
2.Всемирная сеть ИНТЕРНЕТ