Курсовая работа: Антиоксидантная система плазмы крови в норме и при патологии
Человек в покое вдыхает около 280 мл О2 /мин, или не менее 400 л/сут, что соответствует 18 молям О2.
Дата добавления на сайт: 16 марта 2025
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Институт фундаментальной биологии и биотехнологии
Кафедра биохимии и физиологии человека и животных
О.А. Голубев
Студент 3 курса
Антиоксидантная система плазмы крови в норме и при патологии
(Курсовая работа)
Научные руководители:
канд. биол. наук
Титова Н.М. ____________
док. мед. наук
Черданцев Д.В.____________
Красноярск 2008
Содержание
TOC \o "1-6" \h \z \u
Глава 1.
Обзор литературы PAGEREF _Toc197316413 \h 5
1.1.
Активные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: польза, вред и защита PAGEREF _Toc197316414 \h 5
1.2.
Характеристика антиоксидантной системы организма PAGEREF _Toc197316415 \h 7
1.2.1. Неферментативная антиоксидантная система………………………...8
1.2.2. Ферментативная антиоксидантная система…………………………..
1.3. Антиоксиданты плазмы крови.
PAGEREF _Toc197316416 \h 17
Глава 2. Материалы и методы
PAGEREF _Toc197316417 \h 21
2.1. Объект исследования
PAGEREF _Toc197316418 \h 21
2.2. Методика определения церулоплазмина……………………………….21
2.
3 Статистическая обработка результатов PAGEREF _Toc197316419 \h 22
Глава 3. Результаты исследований и их обсуждение…………………………23
ВЫВОДЫ
PAGEREF _Toc197316420 \h 25
ЛИТЕРАТУРА
PAGEREF _Toc197316421 \h 26
Приложение
PAGEREF _Toc197316423 \h 28
Введение
Человек в покое вдыхает около 280 мл О2 /мин, или не менее 400 л/сут, что соответствует 18 молям О2 . Основное количество О2 (95-98%) расходуется на выработку энергии и окислительный катаболизм субстратов. Относительно небольшая часть (2-5%) переходит в активные формы кислорода (АФК) [1, 2] и затем частично используется для оксидативной модификации (ОМ) макромолекул. Это означает, что в АФК переходит ~ 0,4-0,9 моля О2 . При отсутствии метаболизма средняя концентрация АФК в организме достигла бы 6-14 мМ. Однако реальный уровень в тканях равен 10- 8 М, то есть в 106 раз меньше [2].
Возникают вопросы: 1) какое значение имеют АФК и ОМ макромолекул – это просто утечка с главного пути использования О2 или важные процессы, но тогда они полезны или вредны; 2) как осуществляется мощный метаболизм АФК и активных окисленных молекул и почему это нужно?
Целью данной работы было изучение изменения активности церулоплазмина плазмы крови у больных эндемическим зобом для выяснения возможной взаимосвязи антиоксидантной функции данного энзима с болезнью.
В задачи работы входило:
1) анализ литературы по изучаемому вопросу;
2) отработка методики определения содержания церулоплазмина;
3) изучение содержания церулоплазмина в плазме крови людей, больных эндемическим зобом.
Данная работа выполнялась на базе кафедры биохимии и физиологии человека и животных Института фундаментальной биологии и биотехнологии Сибирского федерального университета и кафедры хирургических болезней №2 с курсом сердечно-сосудистой хирургии им. А.М. Дыхно Красноярской государственной медицинской академии и является частью комплексных исследований состояния АОС в норме и при различных патологических состояниях.
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
Активные формы кислорода и оксидативная модификация макромолекул: польза, вред и защита
Кроме полного четырехэлектронного восстановления молекулы О2 до воды в дыхательной цепи митохондрий в аэробных клетках всегда происходит и неполное – одно-трехэлектронное восстановление с последовательным образованием различных АФК, к которым относятся свободный радикал-анион супероксид, перекись водорода Н2О2 и наиболее активный радикал – гидроксил НОJ (реакции (1)): Донорами электрона могут быть Fe2 +, Сu+ или семихиноны, а для второй и третьей реакций – также и :
H2O2 + Fe2 + HO- + HOJ + Fe3 +
Термин «АФК» шире, чем «свободные радикалы кислорода» (НОJ), так как кроме последних включает также молекулы Н2О2 , синглетный кислород О2 , озон О3 и гипохлорит HOCl.
АФК генерируются во всех частях клетки. Наибольший вклад вносит дыхательная цепь митохондрий, особенно при низкой концентрации АДФ. Важна роль и системы цитохрома Р-450, локализованной в эндоплазматической сети. Участвуют ядерная мембрана и другие части клетки, при этом АФК часто возникают не только спонтанно, но и ферментативно (НАДФН-оксидаза дыхательного взрыва в плазматической мембране и ксантиноксидаза в гиалоплазме). Концентрации АФК в тканях невысоки: Н2О2 – 10- 8 М, – 10-11 М, НОJ № пробы
Приложение 2
Данные измерений ЦП в плазме крови больных эндемическим зобом.
| № пробы | мг/л | |||
| 1А | 519 | 533 | 547 | 502 |
| 1Б | 371 | 401 | 422 | 413 |
| 1В | 501 | 450 | 487 | 485 |
| 1Г | 369 | 338 | 343 | 351 |
| 2А | 601 | 595 | 632 | 619 |
| 2Б | 557 | 509 | 533 | 500 |
| 2В | 587 | 615 | 590 | 625 |
| 2Г | 552 | 510 | 500 | 537 |
| 3А | 578 | 561 | 571 | 560 |
| 3Б | 457 | 504 | 494 | 470 |
| 3В | 512 | 502 | 533 | 552 |
| 3Г | 390 | 405 | 409 | 373 |